生食用牡蠣「ADOMILK」、ワーサンにて土・日・月曜数量限定直売開始！
安心の安戸池産生牡蠣を自宅で気軽に！ギフトにもおすすめ「はじめてセット」
東かがわ市引田の安戸池で養殖されている生食用牡蠣「ADOMILK」が、5月24日（土曜日）よりワーサン亭1階のふるさと特産品コーナーにて、土・日・月曜限定で直売開始となりました。
生食用牡蠣を食べたことがない方や、牡蠣の殻を開けたことがない方にもご自宅で気軽に安戸池産生牡蠣を楽しんでいただけるよう、新鮮なADOMILK12個にナイフや軍手、生牡蠣の食べ方などが書かれたチラシが付いた「はじめてセット（税込3,900円）」を、1日10セット限定で販売しています。
「はじめてセット」税込み3,900円
安戸池は1年をとおして海中の菌やウイルスの少ない清浄海域です。安戸池の栄養豊富で安心・安全な海水をたっぷり取り込んで育ったADOMILKは、濃厚な味わい。産卵しない種類のため、年中うまみの詰まった牡蠣が提供できるのも特徴です。提供前に18時間以上しっかり浄化されているのも安心安全の秘密です。
安戸池では、牡蠣が入ったカゴを海面に浮かべて育てるシングルシード方式という養殖方法を採用しています。
定期的にカゴをひっくり返して、牡蠣を海中に入れたり海面から出したりすることで貝柱がトレーニングされ、ぷっくり身の詰まった美味しい牡蠣が育ちます。
ADOMILKが育つ安戸池は、1928年に世界ではじめてハマチ養殖に成功した「挑戦の池」。
この場所ではじまった新たな挑戦を、ぜひ「食べて応援」してください。
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更新日：2025年05月28日