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平成28年度食育ニュース特別号 地元生産者交流事業 その3

平成28年度地元生産者交流事(白鳥中学校)

 

 地元生産者交流事業は地産地消の一環として平成27年度から実施しています。

 平成28年度第3弾は、平成29年1月16日と17日に白鳥中学校で、東かがわ市産のパセリを使ったおはぎ作りの体験授業として実施しました。

 1年生78名は、東かがわ市生活研究グループの田村さんと黒田さんの指導のもと、乾燥させて粉末にしたパセリを使い各自3個のおはぎを作りました。1個を試食し、2個を家族等へのお土産に持って帰りました。「パセリは普段食べないけどこれはおいしい」、「パセリは好きだったけどますます好きになった」などの声がありました。

 

授業の様子

白中おはぎ 白中おはぎ  

 

白中おはぎ 白中おはぎ  

白中おはぎ 白中おはぎ

 

白中おはぎ 白中おはぎ

 

おはぎ おはぎ 

 

おはぎ おはぎ

 

おはぎ おはぎ

 

おはぎ おはぎ

 

おはぎ おはぎ

 

本町小学校の様子はこちら 

 

白鳥小学校の様子はこちら

 

パセリおはぎのレシピはこちら(PDF:135KB)    

                                                                           

お問い合わせ先

東かがわ市 学校教育課 給食センター
TEL 0879-25-3932