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食育ニュース8月 簡単おやつを作ってみよう!

毎月、学校給食メニューを紹介していますが、今月はおうちで作れる簡単おやつをご紹介します。

 

さつまいものきんとん

さつまいもは秋が旬ですが、7月頃からも、早掘りかんしょ(さつまいも)として、栽培されています。香川県では坂出市でたくさん作られています。

夏休みには、おいしいさつまいもを使って、おやつ作りにチャレンジしてみましょう。

                  

8月さつまいも 8月さつまいも材 料  8個分

  ・さつまいも     250g

・クリームチーズ   50g

・砂糖        大さじ3    

 

 

作り方

8月さつまいも1. さつまいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにしてゆでる。

2. さつまいもの水を切り、熱いうちにクリームチーズと砂糖を混ぜる。

3. 8等分してラップにのせ、茶巾に絞る。

8月さつまいも☆オリーブのグラッセやレーズンなどを刻んで混ぜてもおいしいです。

 

                       

          

  8月さつまいも 8月さつまいも